Nervosité

De la plante à l’huile essentielle. La Camomille Romaine, également connue sous le nom de Camomille Noble, mérite pleinement son appellation grâce à la beauté délicate de ses fleurs blanches et à ses feuilles finement découpées, semblable à de la dentelle. Le seul inconvénient de cette plante réside dans le coût élevé de son huile essentielle, en raison d’un rendement de distillation très faible et d’une récolte assez exigeante. Cependant, sa puissance et son parfum délicat font rapidement oublier son prix élevé.

Composition biochimique. Il s’agit d’une huile essentielle précieuse car elle possède une composition en molécules aromatiques unique. Elle se distingue par sa richesse en esters, qui représentent pas moins de 90% de sa composition. Parmi ces esters, on trouve notamment de l’angélate d’isobutyle, de l’angélate de méthylallyle ou encore de l’angélate d’isoamyle. Les 10% restants de sa composition comprennent d’autres familles de molécules telles que les monoterpènes, les monoterpénols et les cétones.

De la plante à l’huile essentielle. Chaque partie du Bigaradier, également connu sous le nom d’Oranger amer, est précieuse pour la récolte, car presque toutes les parties de cet arbre de la famille des Rutacées produisent des huiles essentielles. Par exemple, l’huile essentielle issue des fleurs est connue sous le nom d’huile essentielle de Néroli, prisée notamment dans l’industrie de la parfumerie. L’huile essentielle de Petit Grain Bigaradier reste cependant la plus célèbre. Elle est extraite des petites branches feuillées qui portent parfois les fruits immatures, de la taille d’un grain, d’où son nom. Elle favorise la détente et contribue à diminuer la nervosité.

Composition biochimique. L’huile essentielle de Petit Grain Bigarade se distingue par sa richesse en acétate de linalyle, qui constitue entre 40 et 60% de sa composition. Elle contient également de 15 à 30% de linalol, ainsi que d’autres molécules de la famille des monoterpénols, telles que l’α-terpinéol ou le géraniol. En outre, on trouve plusieurs autres esters, tels que l’acétate de géranyle ou l’acétate de néryle, parmi ses composants.

De la plante à l’huile essentielle. La Marjolaine à Coquilles, également connue sous le nom de Marjolaine des jardins, est une plante appartenant à la famille des Lamiacées, tout comme la Lavande ou la Sauge, par exemple. Elle pousse en touffes qui atteignent rarement plus de 50 cm de hauteur. Les parties fleuries de la plante sont utilisées pour produire de l’huile essentielle, obtenue après environ 2 heures de distillation à la vapeur d’eau. Cependant, le rendement de cette plante est relativement faible : il faut environ 300 à 400 kg de matière végétale pour obtenir 1 litre d’huile essentielle.

Composition biochimique. L’huile essentielle de Marjolaine à Coquilles est principalement composée de monoterpènes et de monoterpénols. Parmi les monoterpénols, on trouve une concentration d’environ 18 à 32% de terpinèn-4-ol et de 5 à 25% de cis-4-thuyanol. Parmi les monoterpènes, on retrouve environ 10 à 19% de γ-terpinène, de 4 à 12% d’α-terpinène, ainsi que de 4 à 10% de sabinène. Des sesquiterpènes et des esters sont également présents, mais à des concentrations plus faibles.

De la plante à l’huile essentielle. L’Oranger est un arbuste fruitier appartenant à la famille des Rutacées. Ses fruits, les fameuses oranges, et leur délicieux jus, sont consommés à presque toutes les tables de petit-déjeuner. Cependant, ce n’est pas le jus de l’Orange Douce qui est utilisé pour produire son huile essentielle, mais plutôt son zeste. Ainsi, le fruit est utilisé dans son intégralité, sans rien gaspiller. L’huile essentielle, ou plutôt l’essence d’Orange Douce, est très appréciée pour son parfum.

Composition biochimique. L’huile essentielle d’Orange Douce, tout comme la plupart des essences d’agrumes, est surtout riche en limonène, molécule de la famille des monoterpènes. Sa concentration exceptionnelle dans cette huile essentielle varie de 93 à 96%. On y trouve également d’autres molécules de la même famille, telles que le β-myrcène, le sabinène et l’α-pinène.