Bacillus subtilis

Du Bacillus subtilis identifié, déposé et titré, à 5milliards d’UFC par jour

Vous cherchez du Bacillus subtilis, pas un complexe multi-souches où il n’est qu’une ligne parmi d’autres. Ce probiotique à souche unique porte un nom, BSGA28; il est déposé en collection internationale et appartient à une espèce qui bénéficie du statut QPS reconnu par l’EFSA. Il se présente sous sa forme naturelle de résistance, la spore lyophilisée, titrée à plus de 100milliards d’UFC par gramme et vérifiée par certificat d’analyse. Une gélule végétale gastro-résistante par jour apporte au minimum 5milliards d’UFC, la dose haute de ce qui existe aujourd’hui en mono-souche.

Ce qui fait la qualité d’une souche: elle est nommée, déposée, titrée, contrôlée

Nommée. Bacillus subtilis BSGA28. Un nom d’espèce sans identifiant de souche ne veut rien dire: deux B.subtilis peuvent être aussi différents que deux inconnus qui portent le même nom de famille. Ici la souche est désignée, et c’est la même d’un lot à l’autre.

Déposée en collection internationale. Le dépôt dans une collection reconnue est ce qui rend une souche traçable et reproductible: elle y est conservée, décrite, et n’importe quel lot peut être rapporté à cette référence. C’est une preuve d’identité et de traçabilité; nous ne lui faisons pas dire davantage.

Statut QPS reconnu par l’EFSA. L’espèce Bacillus subtilis figure sur la liste QPS (Qualified Presumption of Safety) de l’Autorité européenne de sécurité des aliments, la liste des micro-organismes dont la sécurité d’emploi est reconnue au niveau européen sur la base de leur historique d’utilisation.

Titrée et contrôlée. La matière première est titrée à plus de 100milliards d’UFC par gramme, c’est-à-dire plus de 100milliards d’unités formant colonie, autant de spores capables de redonner une colonie vivante. Chaque lot arrive avec son certificat d’analyse: comptage des cellules vivantes, pureté microbiologique (absence d’E.coli, de Listeria et de staphylocoques, levures et moisissures sous les seuils) et teneurs en métaux lourds (plomb, mercure, cadmium) conformes.

Pour lire l’étiquette sans ambiguïté. Les 100milliards d’UFC par gramme sont la concentration de la souche, pas le contenu de la gélule. Chaque gélule contient 50mg de cette souche, soit au minimum 5milliards d’UFC. Une gélule par jour.

Une dose haute, une forme stable, une formule qui tient en trois lignes

La dose. 5milliards d’UFC par gélule et par jour, au minimum. Pour situer ce chiffre: les études publiées sur les spores de Bacillus subtilis ont été menées avec 1 à 5milliards d’UFC par jour, et 5milliards est aussi la dose la plus élevée que l’on trouve en mono-souche. Nous avons retenu le haut de cette fourchette: la dose des études les plus dosées, sans surenchère. Descendre à 2milliards, c’est se contenter du bas de la fourchette; monter à 10, c’est doubler une dose que les études n’ont pas dépassée, pour un chiffre plus impressionnant sur l’étiquette.

La forme. Bacillus subtilis est une bactérie sporulante: elle se présente ici sous forme de spores lyophilisées, sa forme naturelle de résistance. Une spore traverse l’acidité de l’estomac intacte et germe plus loin, dans l’intestin grêle, où elle redevient une cellule active. C’est aussi ce qui explique qu’elle se conserve à température ambiante, au frais et au sec, là où les bactéries lactiques sous forme végétative (lactobacilles, bifidobactéries) demandent souvent une chaîne du froid.

La gélule. Elle est d’origine végétale et gastro-résistante (HPMC, pectine, gomme gellane), sans colorant. Elle libère son contenu au-delà de l’estomac, au plus près de l’endroit où la spore germe: à la résistance propre de la spore, elle ajoute une sécurité de plus.

La formule. Trois composants, pas un de plus: la souche sur son support de maltodextrine, de la gomme d’acacia (une fibre végétale utilisée ici comme agent de charge, pour remplir la gélule avec un support végétal plutôt qu’un excipient minéral) et l’enveloppe de la gélule. Pas d’anti-agglomérant, pas de colorant, pas d’arôme.

La prise. 1gélule par jour avec un grand verre d’eau. 30gélules, soit 1mois. Conçu et fabriqué en France, par une entreprise française installée à Lyon.

Un micro-organisme ne dispose pas de valeur nutritionnelle de référence. Poids net: 9,7g pour 30gélules.

Questions fréquentes